Eswatini Kitchen a été mis sur pied en 1991, par un prêtre catholique et une sœur anglicane, pour créer du travail pour les femmes pauvres et pour subventionner les projets du Manzini Youth Care (MYC).
Les femmes gagnent plus que le salaire minimum et reçoivent le double pour les heures supplémentaires. Les employées reçoivent une pension et des soins de santé gratuits, et elles ont la chance de participer à un programme d'épargne. Elles peuvent également suivre des cours d'alphabétisation et participer à des campagnes continues de prévention du sida.
Le Manzini Youth Care a vu le jour en 1978, pour fournir une maison confortable, des repas nourrissants et une éducation à des milliers de jeunes de la rue et d'orphelins dans de nombreux centres de jeunesse. Le MYC fournit également une éducation à d'autres enfants à risque et organise des formations dans de nombreux domaines. Le MYC croit que les programmes récréatifs en sports et en musique aident à construire l'estime de soi et la discipline des jeunes.
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